Пептиды

Пептиды – это последовательность аминокислот, соединенных амидными (пептидными) связями. Выделают полипептиды (из множества – более 100 – аминокислот), олигопептиды (не более 50—100) и простые пептиды (до 10 аминокислот). С позиции пептида, аминокислота – это мономерное звено, или просто мономер. Предельный случай пептида – белок – это цепь аминокислот, включающая в себя свыше 6000 мономеров. Подобная классификация условна. С точки зрения практикующего бодибилдера важным является разделение пептидов на те, что способствуют набору мышечной массы, и те, что проводят к похуданию (усиленному сжиганию жира). Большая часть из них оказывает и то, и другое действие одновременно, но с разным эффектом.